Dans l'intimité de notre château, vivez une expérience romantique inoubliable.
Partagez une soirée exquise et laissez-vous emporter par le charme des feux crépitants,
de nos chambres élégantes et un jardin d'hiver enchanteur.
Des promenades main dans la main dans notre parc et la relaxation ultime dans notre sauna extérieure.
Réservez dès maintenant et créez des souvenirs inoubliables dans le cadre idyllique du Château d'Hassonville.
Jambonnettes de grenouille,
rôtie au romarin, coulis de persil, mousse d'ail
Nage d'écrevisses,
Aux fines herbes, shiitake, émulsion sésame
Escalope de Foie gras d'Oie poêlée
Mandarine, panais, bigarade, espuma betterave
Magret de canard confit,
Légumes racine, pomme pin, sauce estragon
ou
Lotte de rivière cuite en vapeur, suppl. 10 €
Crosne, fenouil, sauce vin blanc
Délice au citron,
Meringue italienne, croquant crème anglaise
ou
Assortiment de fromages suppl. 15 €
affinés par Van Tricht
menu 3 services à 65 €
menu 4 services à 80 €
menu 5 services à 95 €
Les menus sont proposés pour l'ensemble des convives d'une même table.