Dans l'intimité de notre château, vivez une  expérience romantique inoubliable.


Partagez une soirée exquise et laissez-vous emporter par le charme des feux crépitants,
de nos chambres élégantes et un jardin d'hiver enchanteur.

Des promenades main dans la main dans notre parc et la relaxation ultime dans notre sauna extérieure.

Réservez dès maintenant et créez des souvenirs inoubliables dans le cadre idyllique du Château d'Hassonville. 

Menu Clin d'œil




Jambonnettes de grenouille,
rôtie au romarin, coulis de persil, mousse d'ail


Nage d'écrevisses,
Aux fines herbes, shiitake, émulsion sésame


Escalope de Foie gras d'Oie poêlée
Mandarine, panais, bigarade, espuma betterave


Magret de canard confit,
Légumes racine, pomme pin, sauce estragon
ou
Lotte de rivière cuite en vapeur,           suppl. 10 €
Crosne, fenouil, sauce vin blanc


Délice au citron,
Meringue italienne, croquant crème anglaise
ou
Assortiment de fromages                suppl. 15 €
affinés par Van Tricht


menu 3 services à 65 €
menu 4 services à 80 €
menu 5 services à 95 €


Les menus sont proposés pour l'ensemble des convives d'une même table.